Visita de estudo pelo Alentejo – Terceiro dia

ALTER – terceiro de quatro dias-pelo aluno Hugo Morais

Este dia da nossa estada foi preenchido com visitas a:
COUDELARIA REAL DE ALTER – AR
Fundada em 1748 por D. João V tem como  objetivo principal  a criação de cavalos da raça Puro-sangue lusitano, da linhagem Alter Real, sendo gerida atualmente, em regime de  concessão pelo prazo de 30 anos, pela Companhia das Lezírias.

A visita iniciou-se na Falcoaria  uma área dedicada à milenar arte da falcoaria, (património da UNESCO), onde pudemos observar falcões, águias e corujas e receber informação sobre o seu modo de vida e atuação.
Passámos seguidamente às cavalariças, onde  foi possível admirar a nobreza do cavalo lusitano, ferro Alter Real, cuja linhagem é religiosamente preservada e onde uma animada guia nos brindou com detalhada exposição sobre estes puros sangue de que observámos  diversos exemplares, quer machos quer fêmeas e respetivas crias, conduzindo-nos de seguida ao pavilhão onde estas  estavam a ser preparadas para serem submetidas a inseminação artificial,  método que permite potenciar a reprodução de éguas geneticamente valiosas, oferecendo maior eficiência na produção, maior flexibilidade na gestão reprodutiva e uma otimização mais precisa dos cruzamentos planeados. Anualmente ,a 24 de abril, é feito um leilão destes exemplares adquiridos por muitos milhares de euros por nacionais e estrangeiros. Os animais não vendidos no leilão permanecem  disponíveis para venda no site da Alter Real.
No pavilhão onde se encontram expostos vários coches antigos de tração animal foi dada por terminada a nossa visita.

ESCOLA DE OLARIA DE FLOR DA ROSA 
Localizada no concelho do Crato , é um espaço municipal dedicado à salvaguarda e promoção da arte oleira tradicional e da cerâmica.  Funciona como um polo de aprendizagem onde artesãos locais transmitem o seu saber sobre a típica loiça utilitária da região,  organizando frequentemente cursos e ações de formação focados na execução de peças, técnicas de moldagem, pintura e vidragem não visando com a sua atividade fins lucrativos.

MOSTEIRO FLOR DA ROSA 
É  um dos mais importantes exemplos da arquitetura gótica em Portugal. Foi mandado construir em 1356, pelo então grão-prior do Crato, Álvaro Gonçalves Pereira.  É monumento nacional, desde 1910. Combina elementos de fortificação e de espaço religioso, refletindo o espírito da época medieval.

DESPENSA FRANCISCANA 
Localizada em Vale do Peso uma povoação do Município do Crato  fomos recebidos pela proprietária e gestora da empresa , Suzana Matos, que nos transmitiu ter este  projeto resultado da resolução tomada pela  família de deixar Lisboa e regressar às origens alentejanas
O ponto de partida da atividade foi a produção e comercialização de licor de ginja a partir duma receita artesanal e ancestral  transmitida originalmente por um frade, que veio a estar na  origem  da denominação da marca “Ginginha Franciscana”. Centrada num modelo de economia circular desenvolve outros produtos derivados, como bolachas, bombons de chocolate e compotas à base de ginja, aproveitando a fruta num modo sustentável,  iguarias de que ns foi dada  oportunidade de  degustar e que muitos dos participantes aproveitaram para adquirir

E foi neste ambiente de agradável convívio que regressámos a Castelo de Vide onde efetuamos um jantar comemorativo de encerramento da visita no fim do qual recebemos o Sr Carolino Tapadejo, antigo presidente do Município, personagem que se destacou a nível local a diversos níveis e um divulgador cultural da localidade, que nos falou também sobre o seu percurso na vida e da sua relação com diversas personalidades entre as quais o Capitão Salgueiro Maia natural da vila.

LER TAMBÉM :  Relato relativo ao primeiro,, segundo e quarto dia